Kok grootkeuken (m/v) 

 

Locatie Limburg
Sector Horeca
   
Omschrijving

Vdet is een uitzendkantoor gespecialiseerd in horecaprofielen.

Voor één van onze klanten, een gerenommeerde groenten -en fruithandelaar te Hasselt, zijn wij op zoek naar een uitvoerende (chef)kok.

Je vindt hygiënisch werken zeer belangrijk en staat in voor de hygiënische controle van werkruimte en team.

Je levert je product met trots en kwalitatief af.

Je denkt creatief mee en durft zelf ideeën voorstellen.

Je staat in voor de werkplanning en werkverdeling; je doet dit op een teamgerichte, efficiënte manier.

Je behandelt de kostprijsberekening.

Je staat in voor het noteren van de recepten en voor de uitvoering en controle hierop.

 

Profiel
  • Je hebt reeds aantoonbare ervaring in de keuken als kok.
  • Je bent op zoek naar een tewerkstelling op lange termijn in een zaak waar je je betrokken voelt.
  • Je bezit over leidinggevende kwaliteiten en hebt hier ook ervaring in (groep van 5-7 personen).
  • Je hebt kennis van kostprijsberekeningen.
  • Je hebt kennis over voedselproductie en voedselallergenen.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands.

 

Aanbod

Tewerkstelling in een aangename omgeving, met een leuk team.

Werkuren ongeveer van 5u - 12u.

Je werkt ook op zaterdag.

Verloning volgens barema 

Interesse? Mail je CV + Foto en motivatiebrief naar cv@vdet.be



Vdet | Kwakkelstraat 2 | 3500 Hasselt | T 011 45 66 90 | vdet@vdet.be | VG. 1572BUOSA | 00339-405-20130114 | erkend Waals Gewest | www.vdet.be

Vdet | Mechelsestraat 63 | 3000 Leuven | T 016 88 49 70 | vdet@vdet.be | VG. 1572BUOSA | 00339-405-20130114 | erkend Waals Gewest | www.vdet.be